Foto: katerinavulcova / Pixabay

Tervisliku toitumise tulevik Euroopa Komisjoni nägemuses liigub hoogsalt edasi. Nüüd soovitakse elanikkonna maitsemeeli keskkonnasõbralikult rikastada jahuussipulbriga. 21. jaanuaril avaldati Euroopa Liidu Teatajas määrus, millega lõpetati tervete jahuussivastsete UV-töödeldud pulbri turule laskmine uuendtoiduna. Tegelikult tähendab see, et alates 10. veebruarist võib jahuussivastsete pulbrit EL-is kasutada paljudes toiduainetes, sealhulgas juustus, leivas ja pastas.

Määruse ametlik sõnastus

Nagu EL-ile kohane, on määrusel ka pikk ja bürokraatlik pealkiri:
“Komisjoni rakendusmäärus (EL) 2025/89, 20. jaanuar 2025, millega lubatakse viia uuendtoiduna turule hariliku jahumardika (Tenebrio molitor) tervetest vastsetest saadud ja UV-kiirgusega töödeldud pulbrit ning muudetakse rakendusmäärust (EL) 2017/2470“

Enne määruse sisuni jõudmist esitatakse pikk loetelu varasematest määrustest ja põhjustest, millele komisjon tugineb. See kõlab järgmiselt:

EUROOPA KOMISJON,

• võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,
• võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 25. novembri 2015. aasta määrust (EL) nr 2015/2283 uuendtoidu kohta,
• muutes määrust (EL) nr 1169/2011 ja
• arvestades järgmisi 18 põhjust,

ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE: